Il caffè è una bevanda amata dagli italiani, in un momento di breck e relax. Il caffè è ottenuto dalla torrefazione e macinazione dei semi di alcune specie di piccoli alberi tropicali. Tali Alberi appartengono al genere Coffea appartiene alla famiglia botanica delle Rubiaceae, un gruppo che annovera oltre 600 generi e 13500 specie.
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