Gioielleria è tutto ciò che comprende oggetti ornamentali indossati da un individuo, di solito realizzati con metalli nobili e impreziositi con l’uso di gemme ed inserti vari (legni nobili, avorio, corallo…). Tra le tecniche per la finitura del gioiello vi è la incastonatura o incassatura delle pietre preziose.
La gioielleria di scena (detta anche bigiotteria in linguaggio comune) è realizzata con materiali meno costosi ma con lo stesso risultato sotto il punto di vista estetico.
Per quanto riguarda l’etimologia di questa parola possiamo dire che la critica si è divisa tra i vari termini latini gaudia cioè gioia oppure jocale termine generico significante monile, gemma e cose preziose
Alcune culture attribuiscono particolari poteri taumaturgici e propiziatori dei gioielli. I gioielli possono anche avere un valore simbolico, come ad esempio il Crocifisso nella religione cristiana.
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